干冰是固体二氧化碳，它的外表像冰，但它不是冰；是由无色无味的气体二氧化碳凝结而成的晶体状物质，它的成分是co2，并不是水，融化后也没有水，所以叫“干冰”。普通的用户用干冰，却不知道干冰是什么物质，这是可以理解的；但是如果从事这个行业，就必须对它的概念、属性有深刻理解。今天米腾和大家一起揭秘干冰神秘的面纱。

干冰

　　一、生活中人们对干冰的认识
　　我曾经问过一个在电信的服务器机房工作的师傅，你知道干冰吗？他脱口而出，不就是我们给电脑降温的那东西嘛，又问其：它的形状是什么样的呢？他更干脆地说就是一块一块的形状嘛；吃过冰淇淋的朋友，你问他什么是干冰，他直截了当的回答你，是指保存冰淇淋使其不易融化的降温剂，想过它为什么保存冰淇淋就不容易化了呢，只会摇头不知所以然；幼儿园里可爱的宝宝们回答问题更是幽默，就是没水的冰块吧；那么干冰是怎么做成的呢？便不说话了。 

　　二、干冰是如何被发现的
　　这是一个让人类值得纪念的历史时刻，在无意中发现了它。翻开干冰的历史，那是在美国南部的得克萨斯州，一个钻探队曾遇到了一件怪事：当他们用钻探机往地下打孔勘探油矿时，突然有一股强大的气流从管口喷出，立刻在管口形成一大堆雪花似的”冰”。好奇的勘探队员，像孩子般高兴地用这些“冰”滚起雪球来了。这下可不得了啦！许多队员的手被冻伤，过不了多久，许多人皮肤开始发黑、溃烂，这究竟是怎么一回事呢？ 原来，那雪花似的“冰”不是由水而是由二氧化碳凝结而成的。这种固体二氧化碳在常温下融化时，能直接气化为二氧化碳气体，所以很快就销声匿迹，而周围仍旧干干的，不像冰融化后会留下水迹，因而得名叫“干冰”。

　　三、干冰与水冰不同
　　干冰与冰的区别光从表面上看不大，但本质上却大不相同。两者的物质构成不同，干冰是CO2，另水冰是H2O；温度水冰是零度，而干冰是零下七十八点五度的超低温，两者都有固态，液态和气态的变化。在常压强下，二氧化碳直接在气态和固态间互相转化，水冰是水和冰之间变化。好比铁，我们一般看见的是固态，在高炉中就是液态，再加热就可以酿成气态。

　　四、干冰是如何制造的
　　简单的制造干冰非常容易，只需要准备一个盛满液态二氧化碳的高压容器（二氧化碳灭火器也可）和一个口袋即可。当您从高压罐中释放液态二氧化碳时，液态二氧化碳就会膨胀并高速蒸发，将余下的液体冷却到冰点，使得它直接变成固态，这时你就会看到在喷嘴处有二氧化碳雪花形成，如果您使用过二氧化碳灭火器，你就会明白了，这跟灭火器中喷出的雪花是一会事，把二氧化碳雪花压实就能得到块状的干冰，因此人们根据这个原理制造了不同模具类型的高效干冰制造机。

　　五、干冰有哪些常用用途
　　⑴用作人工降雨助剂
　　在干旱时节，为缓解旱情，可以用干冰进行人工降雨。
　　⑵、可以隔绝氧气降温
　　干冰灭火器是干冰应用的典型代表，而且最为常见。
　　⑶、环保的除圬剂
　　干冰清洗是环保技术的一次革命性的变革，干冰作为环保的除圬剂有很好的发展前景。广泛应用在轮胎、铸造、模具、橡胶、烘焙食品、航空、电力、石化、汽车内饰件生产等多个领域，为企业节约了大量的清洗费用，为环境带来了巨大益处。
　　⑷、能产生白色烟雾效果
　　常温下很快干冰升华成二氧化碳气体，产生很浓的白色烟雾，广泛应用于演出活动舞台烟雾效果。
　　⑸食品冷冻保鲜剂
　　在生活和生产中干冰保鲜食品极为常见，经常用来运输保存食品、医药、饮料、海鲜等，操作非常简单，运输某种物品时，只要将物品包在干冰中即可，当物品抵达目的地时，它还是冷冻着的，并且不会像普通冰块那样有残余液体，因此比水冰有着很大的优势。

　　六、干冰使用须知：
　　①由于干冰的温度是-78.5℃，所以操作使用干冰时，请务必戴上防冻手套。直接接触干冰，皮肤很容易被极冷的表面温度冻伤；出于相同原因，也千万不要直接吞咽干冰。 ②因干冰常温下会升华成二氧化碳气体，当空气中的二氧化碳浓度超过5%，二氧化碳就会显现出毒性，所以，如果你想保存干冰时，必须确保在通风良好环境下进行，尤其不能把干冰存放在狭小封闭的空间内，因 二氧化碳比空气重，会使小范围内缺氧，造成窒息。

　　综上所述我们知道了什么是干冰和干冰的构成等属性，米腾提醒您，其实要想知道干冰，我们不光要从干冰的概念入手，还要认识干冰的物理性质和化学性质，熟悉它的作用，并要亲身体验一下干冰，才能真正的掌握干冰知识。