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干冰能产生多少度的低温

发布时间:2013-9-12 10:24:48    浏览次数:68832 来源:米腾    作者:林工

  干冰的外表像冰,但你绝对不能像对待普通的水冰一样,直接用手摸或去拿取,不是因为它很娇贵,而是由于干冰温度实在太低。有人问干冰能产生多少度的低温,说出来也许吓你一跳,不小心碰到了皮肤就会出现红肿,严重的溃烂,所以如果你不知道干冰的温度是多少;而盲目的操作和使用干冰,可能会伤害你,甚至闹出人命。

  低温干冰不能吃
前不久新闻报道说,哈根达斯干冰冰淇淋冻伤消费者的手,是什么原因造成的呢?我想还是因为很多朋友不晓得干冰的温度多少的缘故。爱吃冷食的朋友可能知道冰淇淋,用二氧化碳干冰保存的的冰激凌固然好吃,但固体的co2只是低温保鲜剂,绝对不可以吃,吃到嘴里,让你张不开口,直接食用会出人命。

  干冰比冰温度低的多
对此我们专门采访了米腾干冰厂的王工程师,据介绍干冰是二氧化碳气体co2的固态形式,外表像冰,但比冰温度低的多,常压下气化升华时,干冰能制造零下78度的低温,可使周围温度降到-20℃左右,因此人的皮肤接触到干冰会被冻伤。吃冰淇淋成了一种时尚文化,不过王工提醒广大消费者,在享受美食的同时,要知道干冰多少度,以免傻乎乎的被冻伤。

  低温冷藏首选干冰
做物流的朋友都知道,干冰冷藏运输制冷效果非凡,经常使用它来保存易变质腐烂的物品,比如海鲜速冻食品,生物试剂、血液医苗等,干冰本身也需要低温保存,需要专业的干冰冷藏箱储存。有人就问:“干冰保存在多少度不会融化呢?,我需要用多少量呢?就此问题,也咨询了干冰厂的工程师,刘师傅说,干冰的熔点即干冰达到多少度会融化,融化的温度-57℃,所以在运输途中,温度的变化对干冰冷藏运输的用量上起关键的因素。

  干冰为什么能产生低温
据涵纳干冰厂的王工程师说,如果把二氧化碳装在一个钢管里,再加点压,就变成水一样的液体了,如果温度更低一些,那它就变成白色的东西,好似冬天的雪花,再经压缩,就做出干冰。固态二氧化碳干冰气化热很大,在-60℃时为364.5J/g,并且不会产生液体,所以叫“干冰”。 其化学性如下:二氧化碳干冰相图分子量 44.01 密度(固态干冰)1560kg/m3(-78℃)。

  用干冰调酒比普通的水冰块效果好
  普通的冰块加入酒中,会冲淡酒味;但将适量食品级干冰块加入鸡尾酒中调出的酒,不但不会改变酒原汁原味,而且固态co2干冰升华成二氧化碳气体后,易溶于酒水,无毒、无异味,且无残留;并产生白色云雾飘渺萦绕着酒杯,增添无限浪漫情调,因此用它来创作超炫的视觉效果,十分浪漫温馨;由于干冰温度-78.5度,蓄冷是水冰的1.5倍以上,能迅速降低鸡尾酒的温度,起到冰镇作用,饮用时凉爽可口。

  干冰没液氮的温度低
  干冰能达到几度呀,值得那么多电脑发烧友用干冰给电脑CPU降温玩超频?冷,实在太冷了,虽说比不上液氮的温度低,但操作方便,干冰和铜质的散热器配合使用效果来的好,所以工业上很多用干冰低温浴,也就是干冰浴

  生活中很多地方用到干冰
由于干冰零下78.5℃,因此经常用于保持物体维持冷冻或低温状态。相信你还记得,夏季室外酷热,车子一停,车内温度极高,车坐垫热的都无法贴身,用干冰降温剂喷上去,可以使车内温度瞬间降低。干冰灭火器是最常见的了,在物体着火时,将灭火器瓶中的干冰喷向正在燃烧物体上,可以使燃烧迅速降温,co2气体还能隔绝火焰,从而起到灭火的作用。用干冰给服务器机房降温是常用的手段;作为环保的清洗剂,已被很多除污公司采用,其原理就是利用干冰很低的温度和被清洗的污垢产生热交换,发生热胀冷缩反应,使污垢脆化脱落,达到快速清洗的目的。

  使用干冰注意事项
  很多朋友说,早知道干冰有那么低的温度,就不会用手去摸,免去了皮肉之苦。生活中利用干冰进行降温非常普遍,但由于其温度非常低,所以操作使用干冰时,千万小心要谨慎操,不要让其伤到自己,一但被误伤后,赶快就医。米腾建议您平时多了解干冰相关知识,以免酿成不幸的悲剧。
 

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