干冰外表像冰，可以降温和食用，因此很多人看到晶莹闪亮的干冰，不禁想用手摸一下；可是它是碰不得的，也许你说为什么不能直接用手拿取干冰呢？皮肤科医生提醒，干冰温度极低，如果直接用手拿干冰的话，即刻会粘住人的皮肤，所以一般都会用铲子来取干冰，直接接触会在瞬间造成皮肤伤害，即使隔着塑料包装，长时间接触皮肤后仍会造成红斑、水疱等冻伤症状。

冻伤案例一：
据媒体报道，有人买冰激凌，店员将冰激凌装入特制的保温袋。半路上，有女孩为接一个电话，顺手将保温袋夹在了手里；可没过多久，手臂就被冻得隐隐作痛，一看，左手臂上留下了几个红点。起初她也没有太在意，可从同事的口中得知，接触干冰可能会弄伤皮肤，将来伤口即使愈合了也会留下疤痕。为此她特意去了化工职业病医院，医生也说，为保证不留下疤痕，需要敷一种特制的药膏，且价格不菲。

冻伤案例二：　
不久前，在外地的一名女孩购买了一款雪糕蛋糕打包回家。她在搭乘公交车回家时，把装有这些“冰粒”的盒子放在自己的大腿上，然而下车时，竟然发现自己的大腿隔着牛仔裤被冻伤，出现红印。该女孩回家后，发现被冻伤的皮肤范围继续扩大，并且出现水泡。经医师检查，证实女孩大腿为冻伤，伤员面积约为身体表面面积的百分之二，留院6日才能出院。

用手拿取干冰的后果
米腾干冰厂的工程师说：“干冰不是冰，不是由水凝结成的，而是无色的气体二氧化碳凝结而成的。它的温度可以低到-78.5 ℃，它急剧升华的时候，会使周围的空气温度迅速降低。直接接触，可使皮肤组织受寒冷刺激过度而形成创伤。冻伤之后皮肤就会出现红斑、起水疱，有疼痛感，而水疱破了皮肤自然就会烂。”看来，大家购买雪糕蛋糕的时候，要看清楚包装说明，多咨询服务员，免得不当操作受尽“皮肉之苦”。

干冰低温不可触碰
记者找到了提供干冰包装的某知名蛋糕店。它们外卖雪糕蛋糕的包装方式是将蛋糕装入塑料盒，再在外层套上泡沫盒，在塑料盒与泡沫盒的空隙间填入干冰，干冰用袋子独立包装，在蛋糕盒上也有警示说明。“干冰又不可食用，当然要说明啦。”记者在购买过程中，店员也向记者说明干冰低温不可触碰。

不要直接接触干冰
记者走访各家商场发现，干冰的运用虽然不是很普遍，高档的冰淇淋外卖几乎都使用。雪糕蛋糕包装盒上的干冰会损害皮肤，不能接触皮肤，消费者知道吗？包装盒上有没有明确提醒？销售员也会提醒消费者的，医院并没有多少干冰冻伤的案例，被冻伤事件给我们警示，对干冰的使用不可以掉以轻心。医院皮肤科主任友情提醒，不要直接接触干冰，否则，瞬间即可冻伤皮肤。

即使隔着蛋糕外包装，皮肤也不能接触到盛装干冰的部位。在没有铲子的情况下，如果是极短时间的接触，使用专用的干冰手套操作干冰确实可以起到预防的作用。但是如果碰触的时间过长，如十几二十分钟，那也一样无济于事