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干冰和水冰的区别

发布时间:2013/4/18 18:32:23    浏览次数:20116 来源:米腾    作者:林工

日常生活中大家 对水冰都比较熟悉了,而对干冰的知识了解相对较少些,今天米腾干冰厂的技术员小刘跟大家说一下干冰和水冰的区别,并针对两者的不同点从四个方面进行具体的比较,希望对大家有所帮助。

干冰

干冰


一、物质构成晶体不同
干冰是二氧化碳CO2结晶体;而水冰是H2O结晶体。水冰是水的固态物,结冰温度为0。C,吸热融化后变成水, 有大量残留,在做冷藏时会污染被冷却物。而干冰温度-78度,吸热后却变成二氧化碳气体

二、蓄冷能力不同
对干冰和冰每一公斤0℃的冷却能力进行比较如下:干冰的冷却能力为153Kcal,冰的冷却能力为80Kca;干冰所吸收的热量是冰的1.9倍。用固体形态下的比重进行比较的,干冰的比重是1.5,冰的比重是0.9,干冰是冰的1.73倍。同等容积下的冷却力比较的,理论上干冰是冰的约3.3倍。

  三、存在的条件有区别
常压下水冰在零度以下存在,在100 摄氏度时沸腾;如果压强足够低,水在室温下就能够沸腾。而干冰需在低温高压下存在,如果干冰不是放在常温下,放在稍高于零下一百度的情况下,就不会升华, 它同样会和水一样慢慢消融成液体流质。只有在高很多的压强下,才会有液态二氧化碳,例如,高压罐或二氧化碳灭火器里面装的就液态的二氧化碳。

 四、干冰比水冰好在哪里
干冰降温要比水冰好的多,尤其是铁路、船舶、汽车等物流运输时,干冰对货物能起到非常好的冷藏保鲜作用,不但节约空间,且是冰不可能达到的冷却效果,特别是干冰冷藏食品不容易变质,还免去了更换的麻,适合于远距离长途运输。

 总得来说,水冰其实是水的固态物的一种表现形式,当结冰温度为0℃,吸热融化后变成水,会有大量残留,在做冷藏时会污染被冷却物。而干冰特点是密度高、保冷持久、干燥无污染;而且干冰吸热后却变成二氧化碳气体,没有残留,也不会污染被冷冻物体。

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